宝宝蛋糕做法

1、食材：低筋面粉90g、鸡蛋4个、蛋黄10g、蛋清10g、糖粉适量、牛奶50ml、植物油40ml。

2、蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入适量糖粉，用打蛋器打发至体积蓬松、颜色变浅的浓稠状。

3、继续加植物油翻拌，再倒入牛奶拌匀。

4、筛入低筋面粉，用刮刀快速翻动面糊，使蛋黄糊和面粉混合一起。

5、将蛋白打发，有泡泡眼时加点一点糖粉；打到有细腻小泡再加一点糖粉；蛋清粘稠状再加糖粉，打发直到有硬性发泡。

6、把蛋清分3次拌入蛋黄糊里，翻拌。

7、将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅，用煮饭功能煮40分钟。出锅完成。可以切成条状，给宝宝做手指食物吃。

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当然可以！以下是详细的宝宝电饭煲蛋糕做法，适合给宝宝做健康的小点心：食材准备：低筋面粉：50克（过筛更细腻）鸡蛋：2个（常温更易打发）配方奶或母乳：30毫升（1岁以下用配方奶）玉米油：10克（无味植物油）柠檬汁：2滴（去蛋腥，可选）制作步骤：1. 分离蛋黄蛋清将蛋清和蛋黄分开放入两个干净无水的碗

材料准备低筋面粉：100克（保证蛋糕松软）鸡蛋：3个（常温更易打发）细砂糖：30克（可减量，适合宝宝）配方奶或母乳：50毫升（替代牛奶更亲和）玉米油或无味植物油：20克（避免黄油，减少负担）柠檬汁：几滴（去蛋腥，可选）制作步骤蛋黄糊制作 分离蛋清蛋黄，蛋黄加10克糖搅匀。 加入配方奶、玉米...

宝宝蒸蛋糕的做法如下：食材准备鸡蛋 3个低筋面粉 60克糖 50克制作步骤分离蛋清与蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄小心分开，分别放入两个干净的容器中。处理蛋黄：在蛋黄中加入1/3的白砂糖，用打蛋器或筷子充分打散，使糖和蛋黄充分融合。初步打发蛋清：将剩下的糖取出一小部分放入蛋清中，用打蛋器打散，为...

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适合小龄宝宝的细腻口感纸杯蛋糕，结合舒芙蕾与戚风特点，顶部微脆、内部绵软如轻乳酪，做法如下：食材准备鸡蛋 3个 低筋面粉 55克 牛奶 30克 细砂糖 50克（可减量至30克适应宝宝口味）玉米油 30克 制作步骤1. 蛋黄糊调制蛋黄搅散后加入10克细砂糖、30克牛奶，搅拌至均匀。缓慢倒入30克玉米油，边...

宝宝辅食蒸蛋糕可参考以下简化且适合宝宝的做法：食材准备 鸡蛋（取蛋黄部分）2 - 3个（根据宝宝食量调整）低筋面粉 30 - 40g 配方奶或牛奶 30ml（1岁内宝宝用配方奶）植物油（如玉米油）5 - 10ml 细砂糖 5 - 10g（1岁内宝宝可不加或少量添加）柠檬汁或白醋 2 - 3滴（去蛋腥，可选）制作...

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