1、黄精的吃法较多，具体的吃法主要是根据自身的需求来决定，但建议跟其它中药搭配煎服会比较好。 黄精本身具有润肺生津、健脾补肾等多种功效，尤其适用于脾虚、肺阴不足、肾气不足等症状的人群，而将黄精跟其他中药如枸杞子、何首乌等一同煎服的话，能中和两者的药效，对人体发挥更好的滋补作用。
2、如果是生的黄精，是不建议直接食用的，主要是因为黄精中含有粘液质等成分，直接生吃的话会有麻味，会对咽喉产生较为强烈的刺激，食用后可能引起咽喉不适。
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