1、开水和的面如果发酵过，首先还应按比例加食用碱中和面的酸性。
2、视面的干湿程度，适当地加水或加面粉继续使用。
3、开水并不会破坏面的营养，应该是还能继续使用的。热水和面后特别粘要放点食用油就不粘了，如果烙薄饼放完油以后的薄饼更松软可口。 烫面水温太高发粘，可以加入适量冷水和的面调节一下。
Copyright © 2019- kanw.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务